人形町の福田雅之で、肉汁つけそばを堪能

中央区日本橋人形町

2022.09.10

東京の、人形町駅から徒歩で数分のところにある小さなお蕎麦屋さん、福田雅之は本格的な手打ちそばをリーズナブルな価格でいただくことができます、今回の記事では、私が頻繁に食べている、肉汁つけそばの実食レビューを中心に書いています。それではいきましょう。

人形町の福田雅之で肉汁つけそばの大盛りを堪能

この日は、人形町の福田雅之で久しぶりに、肉汁つけそばの大盛りをオーダー。

こちらです。

蕎麦の種類は、「十割そば」と「粗挽きそば」からセレクトできます。

私はいつも「粗挽きそば」にしています。

なぜなら、あらびきそばのがお値段が安いからです。

そして、あらびきそばはボリューム感を感じます。

味は腰があってとても美味しいです。

そして、肉汁つけそばの肉汁の味がたまらなく美味しいんです。

肉汁が豚肉に染み込んでいて、美味しい。

粗挽きそばを食べ終わったあとは、そば湯で肉汁を薄めて飲むのが楽しみです。

そしてこれがまた美味しいのです。

人形町の福田雅之のメニューはこちらです。

お蕎麦は、「十割そば」と「粗挽きそば」からセレクトできます。

私はいつも大盛りにすることが多いです。

冷たいそばと暖かいそばに大きく分かれていて、おそばの味を堪能したいのなら、冷たいおそばがオススメです

私がオーダーする頻度が一番高いのは、肉汁つけ蕎麦です。

ごくたまにオーダーするのは鴨せいろです。

私はオーダーしたことはありませんが、お蕎麦のメニューにプラス250円払えば、チビ丼セットにすることもできます。

住所	103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目１−９小島ビル 1F
営業時間	土曜日 11時30分～14時30分日曜日定休日月曜日 11時30分～15時30分 18時00分～23時00分火曜日 11時30分～15時30分 18時00分～23時00分水曜日 11時30分～15時30分 18時00分～23時00分木曜日 11時30分～15時30分 18時00分～23時00分金曜日 11時30分～15時30分 18時00分～23時00分
電話	03-5649-9995
その他情報	営業時間定休日などは随時変更する可能性があるため、事前にお店にお電話されることをおすすめいたします。